על אודות יקב אפק

ב אפק הוקם בשנת 2008 על ידי אהרון וחלי ג'לח, תחת השם "יקב AG", אבל יש לו שורשים עמוקים עוד יותר:
אהרון עוד זוכר את עשיית היין המסורתית בביתו, בהיותו ילד; מפריד ודורך את הענבים, ששימשו את אביו לייצור יין לצריכת המשפחה.

כאשר החליט אהרון להתמקצע בתחום ולהפוך אהבה ותחביב למקצוע, הוא פנה ללמוד עשיית יין ביקב שורק ואז במכללת אריאל, תחת שרביטו של עידו לווינסון – כיום היינן הראשי של יקבי ברקן. מאז וגם היום ממשיך אהרון ללמוד, להתייעץ ולשפר כל הזמן את עשיית היין שלו. קרא עוד >

היינות שלנו

ביקב אפק מייצרים כ- 7,000 בקבוקי יין בשנה.

מגוון היינות כשר כולו וכולל יינות לבנים מזן שרדונה, יין רוזה אחד מזנים משתנים מדי בציר ומגוון של יינות אדומים:

שני בלנדים – אחד משנים אופייניים לעמק הרון (סירה וזנים נוספים), ושני מזנים אופייניים לאזור בורדו – קברנה סוביניון ומרלו, פטי ורדו ועוד. בנוסף מייצרת משפחת ג'לח גם יינות זניים מזנים אדומים, כגון פטיט סירה ופטי ורדו, בין השאר. קרא עוד >

ערבי טעימות ביקב

בואו לחוות את יינות היקב; מלאו הפרטים ונחזור אליכם